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Wall streetの店長をしています(^_^)

メニュー更新やお店であったことなど
ブログに書いて行こうかと思っているので
宜しくお願い致します♪


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2011年6月22日 (水)

昨日のコース料理の紹介です

昨日は、restaurant¥4500のお食事のコースがありました。restaurant

ちょこっと内容を紹介deliciousdelicious

前菜は、

アグー豚のパテ、ローストビーフなど

カルパッチョで

瀬戸内 黒鯛

サラダは、撮り忘れ

フライは、

海老と白身魚のフリット

ピザは、撮り忘れ

パスタは、

魚介のアラビアータ

肉料理は、

黒毛和牛のグリル

デザートは、

ご予算に応じてご相談に乗ります。(#^.^#)

詳細は、パーティーメニューを見てくださいnotesnotesnotes

ws店長capricornuscapricornus


2011年5月18日 (水)

おすすめワインと料理(2)

久しぶりにこの時間でも、暑いsun 暑いsun

こんな日は、やっぱり辛口サッパリ白ワインnotesnotes

ribbonレオン・ベイエ・リースリングribbon

フランスのキリッとした辛口リースリング

ミネラル感がごくごく飲めるdeliciousdelicious

お魚料理ですが、おススメは

ribbonかじき鮪のグリル タプナードソースribbon

サッパリ感が、good

タプナードソースが食欲も誘います。notesnotes

是非、お試しください

ws 店長capricornuscapricornus

2011年5月13日 (金)

店長おススメの食べ方。(1)

今日は、店長おススメ料理の紹介です。deliciousdelicious

ショートパスタの

ペンネゴルゴンゾーラnotesnotesnotes

食事としても良いupup

ショートパスタなので、つまみにも良いnotesnotesnotes

しかもおススメの食べ方はdeliciousdelicious

1)スタッフにぺペロンオイルをオーダーする

   すると鷹のつめをあおった辛味のあるオリーブオイルが登場
   
   これが、良く合うupupup

(2)スタッフにバケットをオーダーする

   ソースをつけて食べるとうまいupupup

是非、お試しください。goodgood

ws店長capricornuscapricornus

2011年4月13日 (水)

天気も良いし、絶対エクストラコールドが・・・・

sun天気も良いし、こんな日は絶対sign01sign03

beerアサヒスーパードライエクストラコールドbeer

マイナス2℃

合わせておススメは、sign03sign03

牛タンのグリル

かじきまぐろのタプナードソース

相性goodsign03の組み合わせnotesnotes

是非、お待ちしております。deliciousdelicious

ws店長capricornuscapricornus

2011年4月 5日 (火)

鯖の燻製 7人前ゲット!!!

鯖の燻製ゲットしました。deliciousdelicious

千葉県鴨川産の脂の乗った味のしっかりした鯖です。sign03sign03

是非、召し上がってみてください。notesnotes

ws店長 capricornuscapricornus

2011年1月14日 (金)

もちろん26:00まで、営業!!!

もちろん今日は、26:00まで

やってますshinenotesshinenotes

飲み直しの一杯barbeer

〆の夜食とrestaurantrestaurant

遅い時間も大歓迎lovelydeliciouslovelydelicious

是非、お待ちしております。

ws 店長 capricornuscapricornuscapricornus

2010年11月25日 (木)

海鮮トマト鍋が、アラカルトで!!!

コースのみの販売で御用意していました、

海鮮トマト鍋が本日よりrestaurantrestaurantrestaurant

アラカルトで登場shinehappy01shinehappy01

是非、お楽しみください。confidentconfidentconfident

2010年10月27日 (水)

サボテンスティックの横のヤツ・・・

dangerサボテンスティックの器の横にdanger

かわいらしい葉っぱbudsign02 発見notesnotesnotes


その名は、アイスプラウトdeliciousdelicious

プチプチした食感とほんのり塩味

是非、残さずに召し上がってみてくださいbleahbleah

ws 店長capricornuscapricornus

2010年10月25日 (月)

工場見学?? 

notes今日は、工場見学??と題しましてnotes

restaurantwsの調理場を覗いてみました。bleahbleah

ちょうど、ピザのオーダーを造っていたので

密着してみました。scissorsscissors

oneまずは、生地に粉を振り

two丁寧に手のひらで伸ばして

threeトマトソースをぬって

four食材をのせて

fiveピザ専用のオーブンへ

店長のピザ工場見学でした。deliciousdelicious

次回をお楽しみにgoodlovelygood

ws 店長 capricornuscapricornuscapricornus

2010年10月20日 (水)

食べるサボテン!?

sun今日は、最近当店で人気メニューsun

食べられるサボテンの紹介です。bleahbleah

グラパラリーフといってサプリメント野菜です

なんとsign03、カルシウムとマグネシウムが牛乳の5倍

味は、若いりんごかな・・sign02

ツナマヨネーズでおつまみとしてもnotesnotes

ブルーベリーヨーグルトでデザート感覚でもnotesnotes

お好みのソースで召し上がってください。scissorsscissors

ws 店長capricornuscapricornus

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